水分管理 大樱桃根系分布浅，对水分状况反应敏感，既不抗旱，又不耐涝。花前水在樱桃发芽至开花前进行，灌水量不宜过大，以浸透土壤20厘米为宜，花前灌水在3月中下旬，花前灌水不仅能满足树体需要，还可降低地温，避开晚霜的危害；硬核水在果实如绿豆大小时进行，灌水量宜大些，以浸透土壤50厘米为宜；采前水于采果前10天左右进行，灌水量适当大些；采后水，要与采果后补肥结合进行，灌透水；封冻水在秋施基肥后进行，要浇足灌透，以利于苗木越冬。
整形修剪 大樱桃干性不强而分枝较多，一般多采用自由纺锤形，树高2米以内，干高50～60厘米，主枝15～20个，分3层分布，开张角度60°~80°，交错排列。 定植后60厘米定干，剪口下第2、第3个芽去掉，对整形带内的其他芽进行目伤，促发分枝。当年冬剪时剪口下枝剪留60厘米作为干，在整形带内选择3～4个方向适宜的枝作为主枝，其余枝条重剪或者去除。在樱桃萌芽前，对主枝延长头中部以下的芽进行目伤。秋后对所有大枝进行拉枝，将基角开到60°~80°。第2年春，在干留60厘米左右剪截，秋天继续拉枝，培养主枝，将下部主枝及上面拉平的枝条甩放，待新梢长到20厘米时留15厘米摘心，促使其转化为中果枝。第3年的修剪方法与第2年基本相同，注意去除病枝、弱枝、过密枝，及时对新梢进行摘心，以促生分枝或促进花芽形成。第4年以后，主要做好摘心和对角度不好的主枝拉枝，控制旺长，促进花芽形成。
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