[摘要] 西点美食在食客的心目中占据着越来越重要的角色，对此需求不断增加，对于广大投资者而言，在这样的市场环境之下，选择开一家西点店将会是很不错的生意。不是每一个创业者都是拥有十足经验的，大多数都是属于新手的，...
西点美食在食客的心目中占据着越来越重要的角色，对此需求不断增加，对于广大投资者而言，在这样的市场环境之下，选择开一家西点店将会是很不错的生意。不是每一个创业者都是拥有十足经验的，大多数都是属于新手的，这个时候怎么开西点店呢?以下十一个步骤得做好。
怎么开西点店?这十一个步骤得做好：
1、烘焙筹备资金并确定规模。
2、选择地址。根据自己的实际情况，可以选择普通小区周边的门店做创业门店，既有周边居民做稳定客源，资金压力也相对较小，更利于成本把控，快速收益。
3、市场调研。对区域食品市场需求、消费现况、消费能力、市民的饮食习惯和同业竞争状况等做一个详细调查。
4、可行性分析。我们的产品大家能否接受?与同行相比我有哪些优势。
5、进行营业额和市场占有率评估，确定好自己准备投入的规模，再预估市场规模。计算竞争者的数量及营业额，与之比较，预估自己的营业额和市场占有率。
6、装修，装修符合相关规定，采用暖色调装修，有自己的特色又不过于花哨。
7、购买设备。
8、设计一个特殊、有趣、清晰易记又有含义的商标，最好去注册，为将来打响品牌，创造名牌产品店铺铺路。
9、设计产品包装，要经济实用。
10、选购原材料，原材料选用很重要，会直接影响产品的质量，最好选一些产品质量稳定又提供售后服务厂家的产品。
11、开店运营。
现在生活条件好了，人们的消费更加舍得，在西点方面的需求不再压抑着，更加乐意去消费，开西点店市场不愁，怎么开西点店?对于有志者而言，想要顺利开一家西点店，这个时候不妨好好的瞧瞧以上内容，做好各方面的准备，早日开启一家店。

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