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古井镇是名酒产地之一,以盛产美酒而誉满神州,酒文化历史源远流长,古老的窖池发酵,传统“老五甑”酿造工艺流传延续至今,粮田酒、家酒系列、生态原浆系列、原浆系列、以色清透明、窖香幽雅、醇厚净爽、谐调丰满、余味悠长、浓香纯正,而深受消费者的喜爱,公司秉承“只为奉献纯正原浆好酒”为原则,坚持做一个传统文化的白酒企业。
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浓香型是以四川泸州老窖为代表;又称泸型。其中酱香型白酒是以贵州茅台、贵酒为代表;又称茅型。清香型是以山西汾酒为代表;又称汾型。米香型是以广西桂林三花酒、峪庄园、西江贡为代表。鲁迅曾说:“世上本没有路,走的人多了便成了路。”香型也是如此。用同样方法描述的人多了,也便有了香型的标准。白酒香型的划分是相对的区别来自于原料和工艺,以及独特的地域条件,是这些导致了风味的不同。
四、做大规模,以量补质。白酒产能的过剩和竞争加剧,导致了白酒价格的大众化和竞争的同质化,白酒的利润也迅速下降,白酒的降价和酒企的业绩压力,以及酒类电商的价低销售,进一步压缩了酒水经销商的利润空间,低毛利将是经销商的新常态,利润在下降,成本降不了,就必须靠规模、靠量取胜,以增加销量来弥补利润的下降,只有不断做大规模,才能确保持续盈利。
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安徽省亳州市古井镇闯王酒业有限责任公司
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