卷心菜药用价值
1) 中医认为经常食用卷心菜能性甘平,没毒,有补髓,利关节,壮筋骨,利五脏,调六腑,清热止痛等功效。
2)卷心菜新鲜汁液能治胃和十二指溃疡,有止痛及促进愈合作用。
3)经常吃卷心菜对皮肤美容也有一定的功效,能防止皮肤色素沉淀,减少青年人 雀斑,延缓老年斑的出现。
4)世界卫生组织推荐的优佳食物中,蔬菜首推为红薯( 山芋),山芋含丰富维生素,又是抵癌能手,其次是芦笋、卷心菜、 花椰菜、 芹菜、 茄子、胡萝卜等。
嘉鱼县潘家湾镇华康蔬菜专业合作社按照“合作社+产业园+农户”的发展模式,采用“统一种苗、统一管理、统一检测、统一品牌、统一销售”五统一的方式,实现合作社和农户的双赢。
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华康蔬菜之卷心菜供应
卷心菜 ,通称包菜,北京地区称疙瘩白。圆白菜和绿甘蓝和疙瘩白是三种菜,疙瘩白吃起来有一点辣,绿甘蓝长得像疙瘩白,但是吃起来不辣,圆白菜从侧面看要比另外两种要扁,而其他两种从哪个角度看比圆白菜鼓。卷心菜因有许多药用功效而备受推崇,希腊人和罗马人将它视为全能药,卷心菜有绿色、白色、红色等不同颜色,卷心菜里面的叶子比外面的叶子略白些。卷心菜重量通常从0.9~3千克不等,直径在10~20厘米不等。
嘉鱼县潘家湾镇华康蔬菜专业合作社位于嘉鱼县潘家湾镇,是一家具有一定规模的以蔬菜种植大户为主体,组织蔬菜种植、加工、保鲜和配送为一体的专业合作社。主要经营范围:蔬菜、花卉种植、加工、销售、贮存;水产养殖、销售;为成员提供农业生产资料的购买以及提供农业生产经营的相关技术信息等咨询服务。
卷心菜的适用人群
卷心菜的适用人群:一般人群均可食用。
1. 特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道 溃疡食用。
2. 但皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故 脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;另外对于腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时, 腹泻及肝病时不宜吃。
嘉鱼县潘家湾镇华康蔬菜专业合作社的蔬菜生产基地已通过无公害农产品生产基地认证,其产品正申报“绿色产品认证”。合作社拥有配送车队、加工场、综合储存保险冷库及蔬菜农药残留检测仪器等先进设备,并建立农产品质量安全追溯管理制度,按照市场需求调整生产结构,稳定蔬菜市场的供应同时保障市民的蔬菜食品安全,实现农业增效、农民增收。
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